Alergeny

Ścieżka: Produkty → Alergeny

Słownik alergenów (gluten, mleko, orzechy…). Alergen przypisujesz głównie do składnika. Produkt zbiera alergeny z receptury.

Lista alergenów

Po co osobny słownik

Informacja o alergenach wraca w sklepie, na karcie produktu i przy zamówieniach. Jeśli oznaczysz alergen tylko „w głowie” przy jednym produkcie, łatwo o niespójność między pizzami z tą samą mozzarellą.

Słownik + przypisanie do składników daje jeden punkt aktualizacji dla całego katalogu.

Pola alergenu

Pole Opis
Kod Krótki identyfikator (wymagany)
Nazwa Nazwa widoczna w panelu
Opis Doprecyzowanie
Istotność Niska / Średnia / Wysoka
Aktywny Wyłączenie bez usuwania

Kod warto trzymać krótki i stabilny (MILK, GLUTEN, NUTS). Nazwa może być bardziej opisowa dla personelu.

Istotność pomaga w priorytetyzacji komunikacji; nie zastępuje formalnych obowiązków informacyjnych lokalu.

Dlaczego nie na produkcie wprost

Jedna mozzarella wraca w dziesiątkach produktów. Oznaczasz alergen raz na składniku; każda pizza z mozzarellą dziedziczy informację. Zmiana w jednym miejscu aktualizuje cały katalog.

W zakładce Składniki formularza produktu nie ustawiasz alergenów ręcznie na produkcie. Uzupełniasz recepturę; alergeny wynikają ze składników.

Usuwanie

Przy usuwaniu alergenu system pyta, czy odpiąć go od składników, czy też ruszyć powiązane składniki. Sprawdź użycia, zanim potwierdzisz.

Bezpieczniejsza ścieżka przy wycofaniu oznaczenia: dezaktywacja alergenu albo odpięcie od składników, zamiast kasowania słownika używanego historycznie.

Eksport i import

Możesz przenosić słownik alergenów między firmami / środowiskami w formacie JSON (przy odpowiednich uprawnieniach). Po imporcie zweryfikuj przypisania na składnikach, zwłaszcza jeśli kody alergenów różniły się między środowiskami.

Przykład

  1. Alergen: kod MILK, nazwa „Mleko”, istotność wysoka.
  2. Składnik Mozzarella: zaznaczasz alergen Mleko.
  3. Pizza Quattro Formaggi zawiera mozzarellę i trzy inne sery z tym samym alergenem.
  4. Na podglądzie produktu widać zbiorczą informację o alergenach ze składników.

Przykład: zmiana składu bez edycji każdej pizzy

  1. Zmieniasz recepturę sosu: dodajesz składnik z alergenem orzechów.
  2. Oznaczasz alergen na nowym składniku.
  3. Wszystkie produkty używające tego sosu dziedziczą nową informację.
  4. Nie musisz otwierać każdej karty pizzy osobno, o ile receptury wskazują ten składnik.

Powiązane artykuły