Jednostki miary
Jednostki miary określają, w czym liczysz produkty i składniki: sztuki, kilogramy, litry. Mogą być powiązane przelicznikami, a liczba miejsc po przecinku decyduje o precyzji ilości.
Słownik jednostek przy składnikach: szt., g, ml, kg. Przy tworzeniu składnika wybierasz jednostkę stąd. Receptura w zakładce Składniki produktu pokazuje ilości w jednostce składnika.
Bez sensownych jednostek ilości w konfiguratorze i na kuchni są nieczytelne. Przy starcie lokalu domknij słownik przed masowym dodawaniem dodatków.
Nowa jednostka#
| Pole | Znaczenie |
|---|---|
| Nazwa | Wymagana, np. Gram |
| Symbol | Wymagany, zapisywany wielkimi literami (G, ML, SZT) |
| Opis | Opcjonalny |
| Aktywna | Nieaktywna znika z list wyboru, powiązania zostają |
| Jednostka bazowa | Opcjonalne przeliczanie do innej jednostki |
| Przelicznik | Gdy jest baza: 1 {symbol} = X jednostek bazowych, musi być > 0 |
| Miejsca po przecinku (ilość) | 0–4. Wpływa na krok ilości (0 = sztuki, 1–4 = np. kg z ułamkiem) |
Dodaj jednostkę / Wyczyść na karcie tworzenia.
Lista#
Kolumny: nazwa (symbol, opis), przelicznik, status, liczba składników, akcje.
Menu wiersza: Edytuj, Ustaw jako domyślną / zdejmij domyślną, Aktywuj / Dezaktywuj, Usuń.
Jednostka domyślna podpowiada się przy nowych składnikach.
Usuwanie: modal z wariantami zależnymi od użycia (proste, odłącz składniki, kaskada). Nie kasuj jednostki, na której wiszą składniki w sprzedaży, bez planu zastąpienia.
Jak to wraca w katalogu#
- Tworzysz „Gram”, symbol G, 1 miejsce po przecinku, aktywna. Ewentualnie ustawiasz jako domyślną.
- Na składniku Mozzarella wybierasz jednostkę Gram.
- W recepturze pizzy podajesz 80 G. Konfigurator i kuchnia widzą tę samą jednostkę.
- Dezaktywacja Grama nie czyści receptur. Nowy składnik już tej jednostki z listy aktywnych nie dostanie.
Przelicznik do jednostki bazowej przydaje się, gdy liczysz zużycie w kilogramach, a na karcie składnika pracujesz w gramach. Przy jednostce bazowej przelicznik jest wymagany.
Przykład: sztuki i mililitry#
- SZT (0 miejsc) dla jajka, bułki, saszetki sosu.
- ML (0 albo 1 miejsce) dla napojów i sosów na wagę objętości.
- G (0 albo 1) dla serów i wędlin.
- Na burgerze receptura: 1 SZT bułka, 120 G wołowina, 20 ML sos. Mieszanie jednostek w jednym produkcie jest normalne. Mieszanie „sztuk sera” z „gramami sera” na tym samym składniku już nie.
Jednostka to sposób liczenia. Wybieraj ją świadomie dla produktu i składnika, bo od niej zależą stany magazynowe i wyceny.